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Hogaza Multifrutos

100% Natural

Masa Madre

Horno de Piedra

Grandes Reposos

Fuente de Fibra

Una explosión de sabor y aromas en nuestro pan que incorpora dátiles, albaricoque, pasas, avellanas y un ligero toque de agua de azahar. Fuente de fibra. Con Masa Madre natural de trigo.

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Datos técnicos

Peso neto

500 g

Largo

18.5 cm

Cantidad por caja

6 uds

Cajas por palé

64 cajas

Tiempo de descongelación

90 min

Tiempo de horneado

10-14 min

Temperatura de horneado

180 ºC

Panes elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.

Panes elaborados con Nuestra Propia Masa Madre 100% Natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

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