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Croissant Recto Mantequilla Fermentado 90g

Suprême

Ya Pintado

Un croissant de delicado hojaldrado y excelente sabor ideal para tomar solo o relleno con ingredientes tanto dulces como salados. Elaborado con mantequilla que le aporta ese aroma, sabor y color característico. Viene pintado con huevo y fermentado. Con un 23% de mantequilla.

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Datos técnicos

Peso neto

90 g

Largo

14.5 cm

Cantidad por caja

70 uds

Cajas por palé

56 cajas

Tiempo de descongelación

30 min

Tiempo de fermentación

0 min

Tiempo de horneado

16-18 min

Temperatura de horneado

180 ºC

100% SUPRÊME, 100% MANTEQUILLA Bollería gourmet para los paladares más exigentes, elaborada con un excepcional porcentaje de mantequilla que transforma cada bocado en una experiencia sublime.

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