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Croissant Recto Mantequilla Fermentado 60g

Mantequilla

Ya Pintado

Aroma de mantequilla inconfundible y con todo el aspecto de una pieza de la tradicional bollería francesa. Viene ya fermentado y pintado con huevo. Con un 18% de mantequilla.

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Datos técnicos

Peso neto

60 g

Largo

12.4 cm

Cantidad por caja

55 uds

Cajas por palé

50 cajas

Tiempo de descongelación

30 min

Tiempo de fermentación

0 min

Tiempo de horneado

14-16 min

Temperatura de horneado

180 ºC

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