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Croissant Recto Fermentado

Ya Pintado

Croissant de fino y crujiente hojaldre con un laminado de calidad superior. Ya pintado con huevo y fermentado.

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Datos técnicos

Peso neto

45 g

Largo

9 cm

Cantidad por caja

132 uds

Cajas por palé

56 cajas

Tiempo de descongelación

30 min

Tiempo de fermentación

0 min

Tiempo de horneado

13-16 min

Temperatura de horneado

180 ºC

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