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Croissant Recto Chocolate Mantequilla Fermentado

Mantequilla

Ya Pintado

De excepcional calidad y sabor por la combinación de mantequilla y el generoso relleno de crema de cacao. Viene ya fermentado y pintado con huevo. 20% de relleno. 19% de mantequilla.

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Datos técnicos

Peso neto

90 g

Largo

12 cm

Cantidad por caja

60 uds

Cajas por palé

56 cajas

Tiempo de descongelación

30 min

Tiempo de fermentación

0 min

Tiempo de horneado

15-18 min

Temperatura de horneado

180 ºC

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