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Croissant Micro Mantequilla

Mantequilla

Ya Pintado

Producto de calidad excepcional, elaborado con mantequilla pura y fresca, de color dorado intenso, con un aroma y sabor característico de la exquisita y genuina bollería francesa. Pintado con huevo. 21% de mantequilla.

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Datos técnicos

Peso neto

12 g

Largo

5 cm

Kilos por caja

5 kg

Cajas por palé

70 cajas

Tiempo de descongelación

20 min

Tiempo de fermentación

0 min

Tiempo de horneado

10-12 min

Temperatura de horneado

180 ºC

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