Descongelación

• Sacar el producto del congelador en el mínimo tiempo posible, para evitar los cambios bruscos de temperatura mientras la cámara esté abierta.
• La descongelación debe realizarse en lugares cerrados, a temperatura ambiente y sin corrientes de aire, para evitar que se resequen las piezas.
• Respetar los tiempos de descongelación indicados para cada producto.
• Una vez que el producto se ha descongelado, no puede volverse a congelar.