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Descongelación

  • Sacar el producto del congelador en el mínimo tiempo posible, para evitar los cambios bruscos de temperatura mientras la cámara esté abierta.
  • La descongelación debe realizarse en lugares cerrados, a temperatura ambiente y sin corrientes de aire, para evitar que se resequen las piezas.
  • Respetar los tiempos de descongelación indicados para cada producto.
  • Una vez que el producto se ha descongelado, no puede volverse a congelar.

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